dopo ore di studi finalmente inizio a capire qualcosina rispetto qualche settimana fa.
son riuscito, nell'ordine, a connettermi in remoto al mio nas con:
-quickconnect
-ddns
- vpn su pc, ovvero riesco a vedere le cartelle del mio nas nel computer dell'ufficio (il nas ovviamente è a casa) e riesco addirittura a gestire la mia libreria di itunes da qui.

Quello che dovrebbe essere piu' semplice proprio non mi riesce, ovvero collegare alla vpn il mio iphone, cosi' da poter accedere via internet alla mio indirizzo 192.168.1.xxx come faccio gia correttamente col pc.
Solo se l'iphone è connesso alla rete wifi dell'uffcio la vpn che ho configurato si connette correttamente. appena spengo il wifi dal cel non riesco piu a connettermi in 3g.
La vpn che ho creto è PPtP (so che non è sicurissima , ma per fare le mie prove iniziali ho utilizzato questo tipo di connessione).
Spero possiate darmi due dritte .. grazie in anticipo!